샴페인 로랑 페리에 마신 후기.

샴페인, 로랑 페리에. 그리고 리델 샴페인 잔.

 

샴페인, 로랑 페리에 마신 후기입니다.

Champagne, Laurent Perrier, Brut L-P.

 

초밥.

 

가격과 페어링.

저는 조양마트에서 67,000원에 구매했습니다. 그리고 초밥과 페어링 해서 함께 마셨습니다. 날 것의 회와 샴페인인 로랑 페리에가 잘 어울렸습니다. 초밥에 비린 맛이 거의 없었지만, 약간의 비린 느낌을 샴페인이 잡아주는 느낌이었습니다. 초밥과 먹기에 훌륭했습니다.

 

또한, 리델 샴페인잔에 마셔서 그런지 더욱 샴페인 향과 맛이 두드러졌습니다.

 

샴페인.

맛과 향.

제가 느낀 맛과 향입니다.

 

우선 향은 살구 향과 레몬 향이 느껴졌습니다. 톡톡 쏘는 향도 느껴집니다.

 

맛은 사과와 레몬과 포도와 새콤한 맛이 느껴졌습니다. 신선한 과일의 상큼한 맛 또한 느껴집니다. 그리고 마신 후에는 사과 향과 맛이 입 안에 남았습니다. 끝에 자두 맛도 남습니다. 새콤한 여운이 남습니다.

 

특징.

산미는 있으며 브뤼 답게 드라이합니다. 타닌감은 적습니다. 바디감은 중간입니다.

 

 

샴페인 로랑 페리에와 리델 샴페인잔.